2008年10月23日 星期四

葡萄收成.剪枝與自然農法

當初選擇種植葡萄樹,只有一個很簡單的理由,就是鄰居買多了,送我幾株.
今年的葡萄收成只有去年一半


第一年葡萄樹還是幼苖,除了細心澆水之外,還擔心它是否能渡過嚴冬,第二年直到七月才發現已經有小葡萄了,這才開始學習搭棚架讓葡萄藤可以循架攀爬.棚架總共只花了五百元,可以用到現在,也算是值回本了呢!

實驗有了成果,將來若要大規模種植葡萄,就可以多花一些錢,搭一個永久性的棚架,對長期投資來講,較划得來.


葡萄收成後必須剪枝,做了一半尚未完工.

葡萄在每年十月份收成後必須剪枝,依照書上說的,必須剪到根部算起第四節,幾乎等於將今年努力攀爬的葡萄藤剪了 95%.第一次剪枝時真有些擔心,就怕將葡萄樹給剪死了.

這五年來年年替葡萄剪枝,習慣成自然,放心大膽的給它剪下去,剪下來的葡萄葉及藤直接堆放在葡萄樹下,一方面抑制雜草生長,一方面做為堆肥.現在我才知道這就是自然農法呢!

請參考:加拿大洛磯山脈 Rocky Mountains 塔卡卡瀑布 Takakkaw Falls

請參考:美國阿拉斯加景觀 Alaska 鮭魚冰河 Salmon Glacier與魚溪 Fish Creek

東方虞美人 Oriental Poppy

虞美人是標準的多年生植物,它有多種品種,目前花園中試種成功的有東方虞美人以及冰島虞美人.
東方虞美人Oriental Poppy.多年生

最令人驚訝的是,東方虞美人每年會表演多次死而復生的絕技.怎麼說呢?原來東方虞美人在開花後,結出一顆又大又硬的核,一顆核內包含著極為細小的千萬個種子,由此可種出千萬顆的幼苗.隨後整顆虞美人就會枯死,就好像太陽太大,或是養份不足,或是泡在水裡等等情形,看它逐漸淍零,試了多種方法,例如減少澆水,日照等等,最後還是束手無策.
東方虞美人Oriental Poppy準備開花.

第一年真的不知道東方虞美人還會死而復生,書上也沒看到提起這種情形,因此在拯救無方之後,隨即改種其他花種.因為一塊花圃讓它空著實在不好看.不過在其他植株逐漸成型後,卻發現東方虞美人開始發出新芽,而且長的又大又快,約二個月後,新的東方虞美人花朵又再度綻放出美麗的姿色.

第二年以後就知道了,分批種植東方虞美人,於是一波接著一波的東方虞美人不斷出現眼前,好像接力賽一般.第二年春天來臨,只要澆澆水即可,它又自動冒出新芽了呢!
冰島虞美人Iceland Poppy.多年生

可是第三年以後呢?它不是又會在同一時間發出新芽,同一時間開花嗎?

請參考:加拿大洛磯山脈 Rocky Mountains Spiral Tunnel

請參考:美國阿拉斯加景觀 Alaska 阿拉斯加渡輪 Alaska State Ferry

懶人堆肥.自然農法

繼續閱讀各篇自然農法相關文章,再回過頭來檢視自己過去這五年來,到底用的是什麼農法?

愈來愈有自信,其實這就是標準的自然農法嗎!


懶人堆肥.自然農法

姑且不論有機的這一部份,就懶人法則來看,保証是百分之百懶到家的做法,有圖可以為証.

圖片就是堆肥場,看到沒?雜草,樹葉直接一層接著一層堆著.剛開始還會混一層泥土,現在可是連泥土都懶得鏟上去,反正明年能用多少算多少.用不到的繼續給它堆著.

現在只有 300坪土地,將來若是換到 10分=3000坪地,應該還可以更懶呢!



請參考:加拿大洛磯山脈 Rocky Mountains Wapta Falls

請參考:美國阿拉斯加景觀 Alaska Glacier 冰河

波斯菊 Cosmos 花海

波斯菊可算是裝點門面的多年生植物,它會定時定點的整批出現眼前,形成一片花海,讓人驚艷!

波斯菊花期特長,此起彼落可以維持二個月以上,粉紅色,紫紅色加白色花朵繽紛穿插;多彩多姿.書上說有黃色花種,可惜至今尚未發現試種.


波斯菊花海 Cosmos

除了第一年由種子發芽開始種植波斯菊,以後都不必管它,只要將土地整理好,它會自然冒出新芽.

這!算不算自然農法呢!


波斯菊裝點門面


請參考:加拿大洛磯山脈 Rocky Mountains Yoho National Park

請參考:美國阿拉斯加景觀 Alaska 朗格爾聖艾里亞斯國家公園 Wrangell St. Elias National Park

豆類爬藤植物自然農法

原先只是專注在香草及藥用植物,工作愈來愈輕鬆後,就開始隨便種一些東西,種過蕃茄,不過它是一年生植物,生長不夠快,每年又要重新開始.這不符合懶人原則,因此第二年立即淘汱.
覆盆子 Raspberry

另外也種過覆盆子 Raspberry,這種植物很容易種,又是多年生,還會自行拓展領地,很好!符合自然農法的懶人原則,繼續讓它生存.
豆類植物 Bean

再來就是豆類爬藤植物,它雖然不是多年生,但是它長的速度比雜草快,每年春天只要將種豆隔開30公分空間丟在土裡,微覆泥土,定期澆水,二三週後就等著收成了,有的豆類植物收成期特長,整個夏季每隔二天就可收成一次.

現在我只種五棵豆類 Bean,卻幾乎每餐都可吃到富含蛋白質的豆類,豈不快哉!

偶而長期外出,沒有時間摘採成長的豆 Bean,也沒關係,就讓它變成種豆,明年拿來種,也是方便.


湖區美麗的夕陽


請參考:加拿大洛磯山脈 Rocky Mountains 佩投湖 Peyto Lake - Icefield Parkway

請參考:美國阿拉斯加景觀 Alaska 冰河飛行之旅 Glacier Flight

金盞菊自然農法(懶人法)

金盞菊 Marigold 屬於香草類加藥草類植物,算是我們的目標作物之一,記得五年前剛開始自然農法的時侯,也為了金盞菊奮鬥了好一陣子.
From living


長莖金盞菊 Marigold


第一年金盞菊照書(網路)養,第二年照豬養,從此都是直接將金盞菊種子灑在花圃,微微覆蓋薄土.不過調整自動灑水系統時要注意,這些直接灑種的花圃,澆水不可太大力,免得種子隨水而逝.
短莖金盞菊 Marigold

第三年自然農法的懶人原則又出現了,為了避免種子在未著根之前,隨著強勁的水流而漂走,就直接將整朵去年留下的金盞菊花朵植入土壤中.花朵很大一顆,當然不會隨水漂走,結果竟然也成功了.
短莖金盞菊 Marigold 不同顏色

這就是我們為何要用自然農法的最大原因.真省事呢!
短莖金盞菊花圃.左後側是黑眼金光菊


請參考:加拿大洛磯山脈 Rocky Mountains 阿薩巴士卡瀑布 Athabasca Falls

請參考:美國阿拉斯加景觀 Alaska 懷特隘口 White Pass

農作與運動

自然農法真的是很吸引人,幾乎一切都要靠親身勞力與實驗,實驗得到結果後的成就感,固然讓人興奮,實驗失敗後;再進一步的追根究底,也可以讓我們日以繼夜,不眠不休的找出問題所在.
東方虞美人Oriental Poppy.多年生

農作歸農作,也時常提醒自己,農作雖然累,但是不可忘了運動.因為農作的累是消耗體力,這與運動的累絕對不同,而且運動一定要達到流汗及心跳加速才有用.
我的登山車

於是啦!單車成了我的最佳運動工具,因為地處山區,騎著單車出門,真是有夠得意,一路順風下坡,暢快無比!

可是回來呢?

上坡回程那就是最佳運動的代表作,好在單車都有12 - 18段變速,可以一路由最重檔換到最輕檔.或是這一次要分四段推車回家,下一次要減少為三次,直到最後可以一路輕鬆愉快騎回家,那種挑戰,真是讓人有成就感哦!



請參考:加拿大洛磯山脈 Rocky Mountains Sunwapta Falls

請參考:美國阿拉斯加景觀 Alaska 棉田豪冰河 Mendenhall Glacier